suhonet

前幾天就聽大姐在說永和有間義大利麵多好吃又多好吃的，

好吃到上非凡的介紹，

基本上我對非凡的介紹已經沒什麼信心了，

自從上次聽他介紹的什麼鬼豬腳麵線，害我滿心期待的找了全家大小一起去吃，

到了電視介紹的區域，只看到小小的一個攤販，我還跑去問那老闆，上次電視介紹的是不是這間??

只見那老闆娘神氣的說:「僅此一間啦，要吃就坐下吧~」看那老闆得意的樣子，讓我對他的麵線更是期待，

結果麵線送上來後...

一整個麵團黏在一起，扮麵的豬油也沒有溶入麵裡，攪拌還拉不開那團麵線...

勉強大口吞下那麵糰，豬腳湯也送上來了，聽介紹是說掛清淡保證的，嚐一口試試，

掛個屁股啦，清淡到我想直接倒掉...

可能我平常口味吃比較重吧，所以吃不太到那家豬腳麵線的獨特點，

只有心裡不斷的咒罵著自己「靠~電視說的話，大便都可以吃了~」都是主持人享受的表情把我騙了過去..(超會演的啦..)

扯遠了..扯遠...~

講了那麼多，其實是要介紹這間平民美食啦，叉子義大利麵，今天去沒帶相機，把別人的部落格拉來看就好~(好偷懶~)

重點是便宜又好吃，我喜歡這種巷子內的美食，毫不起眼卻有著自己的堅持與特色，也上過電視的介紹，

在門口有個小窗戶，可看到廚房在料理烹煮的過程，太閒的話可以一值站在那邊看啦~反正過去都是要排隊等，

因為生意太好了，就我的經驗是來都要等個一下下，假日就更不用說了~

進去後小小的一間餐廳位置不是很多，但乾乾淨淨的感覺給人頗舒服，餐具是自取的，飲料也是，

飲料吧對面是洗手檯，旁邊有洗手乳以及手的擦拭紙，可見小小一間餐廳對乾淨的細心有多注意，

我點了酥皮湯以及海鮮番茄義大利麵，因為老闆對料理的品質也是有一定的堅持在，所以上菜的時間並不是那麼的快，

翻了翻雜誌跟小朋友玩一玩當跟麵便陸續上桌，

酥皮湯上的那層酥皮，我習慣會用湯匙將它敲入湯裡，吸入湯汁後在食用，在敲開酥皮後，看到的是湯裡的用料實在，

不先吃掉一些我還怕酥皮沒辦法完全壓到湯底吸湯汁，

而酥皮湯的濃濃的奶味也是令我印象深刻，整個湯頭就是很合我的口味，

不過聽說另一道蔬菜湯也是酸的很正點，我想下次會再點那道來嚐嚐，

海鮮番茄義大利麵整個海鮮的用料也是挺紮實的，蝦子一整尾約三四隻，小烏賊兩三尾布在盤子旁邊，蛤蠣在麵裡一層又一層的遍佈著，

其他的海鮮料理也是滿滿的蓋住整盤麵，麵的醬汁搭配著番茄也是酸到我的胃口，

一整盤吃完只有飽跟漲可以形容，且價格超平民化，還看到很多情侶都是共用一盤，可見得麵量真的是很夠，

最後要附上餐廳資訊:

地址：台北縣永和市文化路110號

電話：(02)2925-4506  外帶者可先打去訂餐~
營業時間：週一 - 週六，週日公休

　　　　　午餐　11:30～14:00

　　　　　晚餐　17:30～21:00